Rede Cliente Servidor

Bom primeiro eu quetro perguntar o porque de existirem \\ nas unidades de um servidor compartilhada emntre as outras máquinas da rede?

Por exemplo, aqui na empresa temos uma unidade do servidor \\S:

Agora o que eu quero ajuda mesmo é sobre o servidor. Temos uma rede aqui com umas 17 máquinas, elas usam IP gerado automaticop por um DHCP. Aonde, sendo que o sistema dos servidor é Win 2003, posso configurar (saber onde ficam) estas informações, sobre DHCP.

Se vocês puderem me indicar também material sobre redes agradeceria muito, pois estou começando na empresa e tem uma rede pronta e meu conhecimento em rede é simplesmente teórico, não sei nem configurar direito no Windows.

VAleu.