[Resolvido] Criar "formulário" em excel

Saudações amigos.
Estava meio sumido do fórum pois estava viajando, nada mais justo do que algumas férias.

Estou precisando montar para um amigo uma espécie de formulário, estava pensando em fazer em access porém acredito que o excel seria uma ótima ferramenta para ele principalmente pela baixa familiaridade com informática, porém gostaria da ajuda dos amigos do fórum.

Coloquei um arquivo em anexo e esse modelo é o que usarei como base pra fazer o que preciso.

Em resumo o que precisarei:
Terei alguns nomes como "cabeças" (nomes em vermelho) e abaixo deles haverá alguns nomes de amigos/convidados.

Gostaria de algo que tivesse a funcionalidade semelhante ao da ferramenta "subtotais" que torne possível eu expandir/retrair um determinado grupo.

Fico no aguardo de mais esclarecimentos se necessário.

Abraços