Se o que você quer é apenas para você, muda o atributo da pasta ou do arquivo para oculto e configura Windows XP para não apresentar as pastas e arquivos ocultos.
Tem um outro tópico em que mencionam 2 programas para este tipo de coisa.
Para você bloquear acesso pode também usar o XP só que daí tem que tornar sua unidade NTFS e configurar a pasta como particular.