Formatação de texto com máscaras ... Algum programa ?

Olá foristas,

Estou procurando um meio de filtrar um texto, removendo certas partes, que sempre começam com, por exemplo, "QWERTY" e terminam com, por exemplo, "ZXCV", sendo totalmente aleatório o texto estre os dois termos.

Pensei se não seria possível com a ferramenta localizar e substituir dos editores de texto, mas não consigo entender direito como funcionam aquelas máscaras, se é que o que eu quero é passível de ser feito assim.

Vocês sabem como fazer isto? Ou algum programa específico para formatação avançada de texto?


GRato!