Indicação

Até a metade do próximo ano, tenho que apresentar um projeto didático para crianças do ensino Fundamental I (1a a 4a série). Isso envolve muito a parte gráfica, pois as crianças tem sua atenção chamada por cores e objetos coloridos (pelo menos nessa faixa etária). Gostaria de fazer diversos "jogos" pedagógicos, na área de matemática, ciências, português,etc.
Também tenho alguma experiência em programação java.
Queria saber da galera do GdH se é melhor fazer tudo em java (já que terei que instalar em todas as máquinas), ou alguma outra linguagem (VB, C++) ou usar algum pacote de autoria (macromedia?). No futuro, isso pode se extender para o Fundamental II (5a a 8a série). E se for o caso, tem algo na área de software livre???