Fiz uma programaçaozinha bem simples e rapida gravando em txt pra voce ter uma ideia...
form.php
<?
if (isset($_POST[enviar])){
$arquivo = "arquivos.txt";
$newline = "\r\n"."Nome="."$_POST[nome]"." "."Email="."$_POST[email]"." "."Clan="."$_POST[clan]";
$open = fopen($arquivo,"a+"
$write = fwrite($open,$newline);
}
?>
<style>
.texto{
font-family-removed:Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;
font-size-removed:11px;
}
</style>
<form action="" method="post">
<table cellspacing="0" cellpadding="0" class="texto">
<tr height="20px;">
<td>Nome:</td>
<td><input type="text" id="nome" name="nome" /></td>
</tr>
<tr height="20px;">
<td>Email:</td>
<td align="left"><input type="text" id="email" name="email" /></td>
</tr>
<tr height="20px;">
<td>Clan:</td>
<td><input type="text" id="clan" name="clan" /></td>
</tr>
<tr height="20px;">
<td colspan="2"><center><input type="submit" id="enviar" name="enviar" /></center></td>
</tr>
</table>
</form>
ler.php
<?
//ABRE O ARQUIVO TXT
$ponteiro = fopen ("arquivos.txt", "r"
echo '<table cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%">';
echo '<tr><td>'.'<font style="font-size-removed:13px; font-family-removed:Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>'.Cadastros.'</b></font>'.'</td></tr>';
//LÊ O ARQUIVO ATÉ CHEGAR AO FIM
$i=0;
while (!feof ($ponteiro)) {
//LÊ UMA LINHA DO ARQUIVO
$linha = fgets($ponteiro, 4096);
//ZEBRA
if ($i!=0){
if ($i%2==1){
$cor='#EEEEEE';
}else{
$cor='#F9F9F9';
}
echo "<tr><td bgcolor=$cor height=20px;>".'<font style="font-size-removed:11px; font-family-removed:Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;">'.$linha.'</font>'.'</td></tr>';
}else{
$cor='#FFFFFF';
}
$i++;
//IMPRIME NA TELA O RESULTADO
}//FECHA WHILE
$total=$i-1;
echo '<tr><td height=20px;></td></tr>';
echo '<tr><td>'.'<font style="font-size-removed:11px; font-family-removed:Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;">'."Um total de "."$total"." Cadastrados".'</font>'.'</td></tr>';
echo '</table>';
//FECHA O PONTEIRO DO ARQUIVO
fclose ($ponteiro);
?>
lembrando novamente que foi so uma simples programaçao pra você ver o quanto é mais facil trabalhar com php+txt do que php+xml...
em alguns casos nao vale a pena o uso do xml.
devido a velocidade com que programei, os codigos tao meio baguncados, e "armengados" mais pode modificar sem dó 
boa sorte
qualquer duvida pode mandar PM
Duvidas em php, html, css, javascript, xml, mysql... PM... ajudarei no que poder.
