DvdRemake Pro.Algum mais poderoso que ele?

OLá amigos do fórum.
Eu me deparei com 2 problemas, sendo que achava impossível resolver. O primeiro era manter menus,modificar capítulos, retirar extras chatos e outras coisas.Pesquisei muito e estava sem esperança, até chegar no DvdReamke Pro. Ele é complicado, interface bem complicada, mas faz muito, muito do que promete.Fiquei super feliz!!!
Mas ainda falta resolver o outro problema, para ficar ainda mais feliz!!!!Tem um seriado que ficou super bonito, com os menus originais, extras e etc.Ok, sei que posso trabalhar com Dvd Remake Pro. Mas ele foi colorizado por computador e isso eu acho detestável.Gostaria MUITO de colocá-lo novamente em preto e branco, mas sem perder legendas, som em outras linguas, etc.Não tem nenhum software que como o DvdRemake, edite os vobs, deixando em preto e branco, mas sem perder nada? Que desafio, hein?
Abraço.
Roberto